Recetario Alquimia Cocina Consciente: Residencia de Eyati Manrique, Cooperativa Oyameyo en Red Mushuk Away, Ecuador
Descripción del proyecto – propuesta presentada: Para poder generar una propuesta de Ecoversidad dedicada a la alimentación, que pudiera aportar a la red información, acompañamiento y propuestas de alimentación consciente en encuentros y para proyectos particulares, visité la Red hermana Mushuk Away. Buscábamos recuperar sus experiencias en la gestión de la alimentación, pues tiene más