CACAO

CACAO, la Cooperativa Autónoma de Convivencia y Aprendizaje de Oaxaca, es una cooperativa que busca la autonomía alimentaria a través de la producción de chocolate artesanal siguiendo los principios de la auto-gestión, el apoyo mutuo y la solidaridad.

Oaxaca, Mexico

En CACAO el chocolate es sinónimo de rebeldía y la producción de chocolate es una forma de rebelarse. La cooperativa comenzó en noviembre de 2013 y pretende construir una estructura horizontal que fomente la ayuda mutua y la reciprocidad. CACAO enfatiza el aprendizaje a través del compartir y el hacer, innovando técnicas basadas en sistemas tradicionales y otras fuentes de conocimiento. Algunas áreas de conocimiento en las que nos enfocamos como colectivo son la soberanía alimentaria, la autonomía, la defensa del territorio, el aprendizaje con niñxs, críticas al trabajo asalariado, crítica del patriarcado, crítica del sistema capitalista, economía social y la autogestión.

Dirección:

Morelos 403, 68000, Centro, Oaxaca, México.

+5219511026807
cooperativa.cacao@gmail.com

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